Curcuma
Nomi comuni
curcuma, turmeric, zafferano delle indie.
Nome Botanico
Curcuma longa L.
Famiglia
Zinziberaceae
Caratteristiche botaniche
Pianta erbacea perenne, rizomatosa, con fiori gialli come pure la radice.
Habitat
India e Polinesia.
Proprietà ed indicazioni secondo medicina popolare
- Parti utilizzate:
- rizoma
- Attività: antiinfiammatoria, immunostimolante, coleretica,colagoga diuretica, cicatrizzante, antibatterica.
- Uso interno: disseteria, ittero, disturbi gastrici ed epatici, febbre, infezioni, artriti.
- Uso esterno: scottature, ferite, acne, psoriasi.
- rizoma
Proprietà ed indicazioni terapeutiche confermate da ricerche scientifiche
- Parti utilizzate:
- rizoma
- Composizione chimica: amido, fibra, curcumina, flavonoidi e derivati terpenici.
- Attività: antiinfiammatoria, antiossidante, colagoga, coleretica, antispasmodica, antimutagena, anticancerogena, ipoglicemizzante
- Uso interno: cattiva digestione, epatopatie, discinesie biliari, malattie infiammatorie.
- Uso esterno:-
- rizoma
Altri usi
In cosmesi.
Altre notizie
Viene usata in cucina come spezia (entra a far parte del Curry), come colorante e additivo alimentare (E100).
Avvertenze:
controindicata in caso di ulcera peptica.
